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恒东资讯

夹层锅厂家教你如何制作叉烧汁

恒东罐体，多年罐体设备制造，电话：020-89081205

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叉烧制品是广东人很喜爱的美食，比如叉烧饭、蜜汁叉烧肉，叉烧排骨等，这里面都要用到叉烧汁。只要浇上叉烧汁的美食，味道甜咸醇香，风味独特。那叉烧汁是如何制作的呢？下面恒东夹层锅厂家就告诉大家制作方法吧。

材料准备：砂糖、酱油、白酒、芝麻酱、甜面酱、淀粉、香油等。

生产设备：不锈钢夹层锅、灭菌设备。

制作方法如下：

1、搅拌：将酱油、麻酱一同注入不锈钢夹层锅内，搅拌均匀，备用；

2、调配、煮沸：将砂糖、甜面酱、淀粉一同加上，然后边刮边搅拌边加热升温，使其充分溶解，加热至微沸后，停止加热；

3、加酒：停止加热后加入白酒、香油、味精搅拌均匀；

4、灭菌：出锅后将煮制好的叉烧汁装入干净密封的容器内，然后再进行高温灭菌处置，待冷却后即为成品。

以上就是叉烧汁的制作方法。浇上制作好的叉烧汁的叉烧肉，味道浓厚，回味无穷。

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这里有性价高的产品，有成熟的设施及工程队伍等待着您，让我们与您一起探讨，决策，共同进步！

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