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         10月29日，据华龙网-重庆商报报道，萌番姬杯第三届国际大学生农业创新创业大赛在西南大学举行，大赛以番茄为主要原料进行的食品加工，如以番茄为主要原料加工的饮料、休闲食品、功能性产品、有效成分的开发等；也可以以素食为主题进行的食品加工，要求所用材料均为素食材料，来自全国各地的大学生在蔬菜食谱上“脑洞”大开，其中有一道吸引了众多观众的眼光：“报纸”“车票”用完就可吃。
   使用过的车票、电影票你还会留着吗？看过的杂志和报纸，你会怎么处理呢？在面对环保压力越来越大的情况下，西南大学食品科学学院的肖星凝小组也在思考这样的问题，那能“吃”吗？

        “小时候吃大白兔奶糖，包装内就有一层纸，是糯米纸，就可以吃。”肖星凝说，他们小组就从这里得来了灵感，那能不能用蔬菜制作成“纸”，这样既可以借用各种蔬菜的颜色为“纸”着色，用完还可以“吃掉”。
      于是，小组成员开始寻找用番茄、胡萝卜、紫甘蓝、西兰花为原料，将原料打成汁，然后放入胶体磨内进行打磨，添加甘油、山梨酸钾、海藻酸钠、甜蜜素、奶精、面粉等，浓稠的汁液放在筛子里烘干，最终形成成品。“蔬菜纸”的厚度大约为3张A4纸厚度，有黄、红、紫、绿四种颜色，上面还真的可以写字。“应用前景很为广泛，比如车票、电影票，用塑料包装，使用完后就可以吃掉。”肖星凝说，还包括报纸、书籍、杂志等等。“多种颜色代表多种营养物质，也更为环保，资源可以得到大化的使用。”
       大学生们的主意真是棒棒的，最让小编没有想到的是，我们胶体磨居然在比赛里也出了一份力，也是棒棒的。恒东胶体磨接触物料的零配件采用304L/316L不锈钢材质制作，安全、卫生、应用广。

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