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恒东资讯
购置罐体设备的广州味精生产厂家【恒东科技】


 

恒东科技,多年罐体设备智造。电话:020-89081205
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     恒东科技罐体设备已服务过多家食品调味品制作厂家,这次购置恒东科技配料桶发酵罐设备的是广州一家生产味精调味品的厂家,味精是我们日常生活中常见的调味品常常用来增加食物的鲜味,主要成分是谷氨酸钠。味精的生产分糖化、发酵、提取谷氨酸晶体、精制得谷氨酸晶体等四个主要工序。味精的生产线上需要用到配料桶来发酵培养基中营养物混合均匀,然后经过发酵罐完成氨酸发酵过程。


恒东科技配料桶、发酵罐展示图:


 
     谷氨酸在发酵罐中发酵完毕后是呈黄色浆状物,表面浮有少许泡沫,在谷氨酸发酵液中,除了合成的大量谷氨酸外,还存在菌体、残糖、色素、胶体物质和其他发酵副产物等。从谷氨酸发酵液中提取的谷氨酸是味精生产中的半成品,谷氨酸与适量的碱进行中和反应后生产谷氨酸一钠,溶液经过脱色、除铁、除去部分杂质、最后通过减压浓缩、结晶及分离,得到较纯的谷氨酸一钠的晶体,这就是味精的生产工艺。


     配料桶在味精的生产中将糖液和其他配料进行配置,得到培养基,随后装入发酵罐进行灭菌、冷却等工艺。恒东科技配料桶发酵罐设备均由卫生级不锈钢制作,在罐体设备上还可添加进料管、补料管、排气管等接管,还可安装安装温度计、压力表、视镜等配置。恒东科技配料通发酵罐在味精的生产线上是必备的生产设备。


 

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