11月12日，一位广州客户提前与恒东科技业务人员预约好到公司对胶体磨设备进行试机。这位客户是想采购一台胶体磨研磨辣椒酱，所以这次带过来试机的产品就是泡红椒和剁辣椒。

   早上10点，客户如约到达恒东公司，恒东技术人员在询问了客户的生产工艺和要求后，选用了立式小型胶体磨进行试机。考虑到要研磨的是辣椒酱，恒东技术人员对胶体磨进行了清水清洗后，才开始试机。首先将客户带来的泡红椒进行处理，去蒂并切成了一小段，以便方便胶体磨的研磨。处理好辣椒后，随即启动胶体磨并将处理的辣椒倒入胶体磨的加料斗中（适当加少许水），辣椒经胶体磨的研磨从出料口流出，研磨出的辣椒酱细腻、均匀。

   试机完后，广州客户觉得小型胶体磨研磨出来的辣椒酱未达到预期的效果。恒东技术人员建议客户选用大型号胶体磨研磨辣椒酱，才能达到客户预期的效果及产量。随后，客户与技术人员交流了一些技术方面问题后，客户想回去考虑清楚再下单购买。