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恒东资讯
【试机】胶体磨可以磨米浆吗?

近日,有客户来咨询使用胶体磨来研磨米浆的效果,为了让客户更好的了解到恒东科技胶体磨的性能与操作,我们特定邀请客户带上物料前来我司进行试机,现场提供技术服务支持解答客户各种疑虑,使客户买得放心、用得安心。


   用胶体磨研磨米浆前,首先需要将大米浸泡4-5个小时。大米浸泡至发胀后,将大米与水按照比例1:2.5调配好后,即可放入胶体磨中进行研磨,但值得注意的是,第一道工序先进行粗研磨,且需多次循环使米粒充分经过磨盘粉碎,切勿一投放就开启放料阀,以免造成水先出料,而米粒还残留在磨盘里导致卡机的现象。


    第二道工序便是把研磨过的米浆再次投放到胶体磨中进行细磨,需要把胶体磨的磨头往细调节,反复多次循环研磨后,关闭循坏管,打开放料阀将米浆放出即可。
    米浆经过胶体磨以上两道工序,出来的细度可以达到60目左右。
    胶体磨研磨的米浆可以作为肠粉、细粉、粉面等各种食品的原材料,胶体磨研磨米浆比搅拌机、石磨机研磨米浆在效率上有很大的提升,可减少人工的投入,大大加快生产进度。


 

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