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不锈钢发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备,广泛应用于乳制品、饮料、制药、精细化工、生物工程等行业上的使用。恒东发酵罐设备均采用卫生级不锈钢材质制成,内表面镜面抛光处理,无卫生死角,采用无菌系统设计,避免和防止了空气中微生物的污染,物料始终处于一无污染的状态下混合、发酵,保障了产品的保持期和产品的纯正。
不锈钢发酵罐在使用前,需要按照操作说明书使用和维护保养,为物料在发酵过程中的稳定性和延长发酵罐设备的使用寿命。
发酵罐在使用时需注意的事项:
1、在第一次操作发酵罐设备之前请仔细阅读操作说明书;
2、发酵罐设备必须可靠接地;
3、消毒以前准备工作(空气源、供水,PH电级零点、斜率标定、DO电级零点标定);并检查各连接口(重点是传感器、罐盖上的活动接口)已连接可靠;
4、发酵开始前准备工作(设定为发酵条件,进行DO电级斜率标定、PH电级零点标定);
5、开始控温前,必须先打开注水开关,打开冷水电磁阀控制按钮,直至排水口无气泡有水为止;
6、发酵罐高工作压力不大于设计压力,进罐空气压力应不大于0.2Mp;
7、关闭总电源前,请将关闭控制程序,然后关控制器及电源;
8、设备运行结束,勿忘关闭自来水阀、空气源。
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