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恒东资讯
海鲜酱用胶体磨磨完还有颗粒是什么原因?

     近日,一位购买胶体磨的客户电话过来咨询恒东售后人员,客户说购买的胶体磨用在海鲜酱的研磨中,研磨后发现酱料体态很差,像蒜肉之类的还有颗粒存在,问我们是不是胶体磨型号不对,还是什么其他原因。  听了客户的反馈,恒东技术人员和客户分析了一下原因:


1、胶体磨磨盘间隙太大,需要调节一下
2、酱料前期处理不好,颗粒大小很不均匀
3、海鲜汁的原材料含有纤维性物料
4、原材料含有杂质
   客户听了恒东技术人员分析后,对以上原因一一进行了排查,发现原来是磨盘间隙没调好。客户在经过对胶体磨磨盘进行调节后,现在已经可以正常使用了,海鲜汁研磨细度也达到了生产要求。
   胶体磨研磨细度如何调节,其实恒东小编已经跟大家分享过几次了,今天我们再来学习一下。胶体磨磨盘外面都是有刻度的,可以根据刻度调,时间长了也可以根据自己的经验来调,顺时针调整就是调细的,在调整颗粒粗细的时候一定要开机进行,在开机调整的时候一定要缓慢进行,当听到设备里面有摩擦声音的时候,就停止调整,然后向后倒一点,听不到摩擦的声音就好,这样胶体磨磨出来的颗粒就是最细的了。

 

 

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