热门关键词:乳化泵 胶体磨  混合罐3. 乳化机  卫生泵  乳化罐 

020-89081205
网站首页 > 资讯动态 > 恒东资讯
联系我们
地址:广东佛山南海区平洲三山教导大队工业园科警路3号(靠近广州南站)
电话:13808875271
移动电话:86 020 89081205
传真:86 020 34139849
邮箱:
hundom@hotmail.com
主页:www.hundom.net
恒东资讯
胶体磨还可以做麻婆豆腐酱?

   麻婆豆腐是四川的一道传统名菜,具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味。烹制麻婆豆腐除了要用优质的豆腐外,还需要一份秘制的酱,那麻婆豆腐酱要怎么做呢?
   制作麻婆豆腐酱需要准备郫县辣酱、辣椒面、花椒面、姜、蒜、酱油、料酒、盐、味精、油。做法如下:


1、将郫县辣酱经胶体磨研磨一遍,有利于在加热中受热均匀,易于分散;
2、将油倒入夹层锅加热,温度150℃为宜,依次加入原材料加热搅拌均匀;
3、待酱料冷却后用胶体磨再研磨一边,使酱料分散均匀,组织细腻;
4、将研磨好的麻婆豆腐酱装罐在80-100℃水中杀菌20分钟就可以了。
  用秘制的麻婆豆腐酱制作麻婆豆腐,口味更佳。

 

    

 

广州恒东机械设备科技有限公司专业生产销售胶体磨乳化罐发酵罐设备、网站地图
地址:广东佛山南海区平洲三山教导大队工业园科警路3号(靠近广州南站) 邮箱:hundom@hotmail.com技术支持:意典品牌
电话:13808875271 移动电话:86 020 89081205 传真:86 020 34139849 公司主页:www.hundom.net 全案策划:意典品牌
@2014恒东科技 本网站刊登的产品信息、图片和资料均为恒东科技版权所有,未经授权禁止下载使用。粤ICP备14042918号-1