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恒东资讯
冰棍好吃,原来是乳化机的功劳

   

  炎炎夏日,每天外出回去,都想吃一根冰棍解解暑,市面上的冰棍很多,为了吃安全的冰棍,现在很多人都在家自己DIY制作冰棍。不知道大家有没有跟小编一样,觉得自己DIY的冰棍吃起来总感觉跟外面买的差一点感觉呢。难道这又是商家加了不可描述的添加剂吗?


   近日,佛山一家知名冰棍厂商在恒东科技购置一批乳化机、乳化罐生产设备,小编就这个疑惑问了厂商,厂商的答案,还真是让小编大吃一惊,原来造成这种口感上的差别还是我们的乳化设备立的功,厂商说冰棍厂制作冰棍跟我们在家DIY制作步骤是差不多的,只不过冰棍厂有秘诀,冰棍厂的秘诀就是制作过程加了乳化步骤。乳化步骤就是把冷冻前准备好的材料放进乳化机里面搅拌混合乳化,让冰碴材料混合均匀,然后迅速冷冻起来就可以了。
   恒东科技乳化机设备采用优质不锈钢制作,广泛应用在食品、制药等多种行业领域,具有剪切、均质、乳化、混合、分散等功能。

 

    

 

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