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调味果汁生产线工艺流程【恒东罐体】

 

恒东罐体,多年罐体设备制造,电话:020-89081205

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        果汁生产线有用水果作为原材料压榨生产的,还有一种是用浓缩果汁/果粉调配所生产的,运用水果为原材料生产的流程在前面恒东罐体已经为大家讲解过了,下面恒东罐体就为大家介绍运用浓缩果汁为原料进行调配的果汁生产流程。浓缩果汁和果粉一般是运用提取罐或浓缩罐等设备在水果中提炼出的浓度较高的物质。


恒东罐体果汁设备展示图:

     调味果汁的生产流程为:原材料的准备—原材料的调配—过滤—均质—脱气—冷却—灌装—杀菌。


     调味果汁生产线上运用到的设备有:搅拌罐、过滤器、乳化罐、储罐、高温瞬时灭菌机等。


    调味果汁的原材料为:浓缩果汁或者果粉、糖浆、柠檬酸、稳定剂、色素、香精等。


        调味果汁的制作步骤:1、将浓缩果汁或者果粉、糖浆、柠檬酸、稳定剂、色素、香精等原材料按相应的比重调配;2、把调配好的原材料倒入搅拌罐进行搅拌混合;3、混合后的果汁通过管道进入过滤器的进料口,过滤后的果汁从过滤器的出料口排入乳化罐;4、乳化罐对罐内的果汁进行均质乳化处理;5、均质后的果汁还需进行脱气,除去果汁内含有的气体;6、脱气后的果汁在经过冷却后灌装杀菌即可。

 

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